پاستا

مواد لازم : مطلب بادمجان نیلوبلاگ پیاز سیر فلفل دلمه سیب زمینی رب گوجه xa0 روش پیاز و کمی سیر را نگینی خرد می کنیم بعد با رب تفتش میدیم و بهش نمک و فلفل و ادویه اضافه می کنیم سیب زمینی ،بادمجان،فلفل دلمه گوجه را حلقه...

...

مدت زمان : نیم ساعت مواد لازم : xa0 گوجه گیلاسی 2 لیوان روغن زیتون خالص 1 ق غ نمک و فلفل سیاه پاستا 200 گرم (فوسیلی یا رادیاتوری) برگهای ریحان 2 لیوان (من نداشتم و نزدم) بادام یک سوم لیوان سیر 3 حبه ( چ...

زمان تقریبی :یک ساعت و نیم مواد لازم بادمجان سیر پیاز گوجه جعفری آبلیمو یا آبغوره نمک و فلفل روش : ابتدا بادمجان ها رو شطرنجی پوست کندم و یه برش نیمه عمیق زدم وسطش ...رفت در آب نمک برای نیم ساعت -گوشت...

مواد لازم هویج رنده شده شکر هل یا وانیل خلال بادام و پسته (در صورت دلخواه) دانه ی به یا ژلاتین xa0 روش هویج را با شکر به صورت چشمی! ترکیب کردم در حدی که نه شکر زیاد باشه نه کم (موقع پخت مربا هم باز بهش...

به نظر من قناعت به مال کم، ثروتِ ثروتی که از خداشناسی آدم ها میاد......

مواد لازم برای آلبالو پلو مربا آلبالوxa0 برنج روش برنج را آبکش نموده ...کف قابلمه آب روغن داغ ریخته +یه لایه برنج+یه لایه آلبالو +یه لایه برنج و... *اگه با آلبالوی تازه باشه باید آلبالو را داخل مقداری شکر و آب به جوش بیاریم که چون به اون روش خیلی وقت پیش پختم یادم نیس دقیق مواد لازم برای کوکو قندی سیب زمینی سه عدد متوسط تخم مرغ دو عدد دارچین/زعفرون شیره انگور یا خرما دوقاشق روش سیب زمینی ها را ریز...

بسم اللهدفتر آشپزی الکترونیکی من :)+این وبلاگ جمعه ها به روز می شود( البته ان شاءالله )شاید هم به روز نشه :)+روش ها به روز میشن :)و قسمت های جدید سبز رنگ نوشته میشه :) ...

بسم اللهدفتر آشپزی الکترونیکی من :)+این وبلاگ جمعه ها به روز می شود( البته ان شاءالله )شاید هم به روز نشه :)+روش ها به روز میشن :)و قسمت های جدید سبز رنگ نوشته میشه :) ...

بسم اللهدفتر آشپزی الکترونیکی من :)+این وبلاگ جمعه ها به روز می شود( البته ان شاءالله )شاید هم به روز نشه :)+روش ها به روز میشن :)و قسمت های جدید سبز رنگ نوشته میشه :) ...

مواد لازم یک عدد مرغ در قطعات جوجه کبابی کره به مقدار لازم پیاز دو عدد زرچوبه (و زعفران )/فلفل برنجxa0 شویدxa0 روش : یک پیاز را نگینی خرد کردم xa0مرغ ها را با پیاز و کره تفت دادم تا رنگش از صورتی به سفید تبدیل شد بهش زرچوبه اضافه کردم xa0و یکمی تفت دادم تا زرچوبه هه پخش بشه به همه ی قسمت ها بعد بهش آب جوش...

ایام امتحانات بود...یادمه اون روز حسابی درگیر امتحانم بودم ...این قدر وقت کم داشتم که به چیزی جز نیمرو برای ناهار نتونستم فکر کنم... کتابم را بردم کنار گاز تخم مرغ را شکستم و دوباره مشغول خوندن شدم نگاهم رو که برگردوندم روی تخم مرغ یهو دیدم شبیه یه بچه شده ^_^ منم با فلفل واسش چشم و دهان گذاشتم ......

چند تجربهxa0xa0 :xa0 *آشپزی یاد بگیرید زیرا که برای همه ی آدم ها موقعیتی پیش خواهد آمد که آشپز همیشگی شون! را کنارشون نداشته باشن یا اون شخص توان آشپزی نداشته باشه xa0xa0 *فست فود خر است و اولویت آآآآآخر xa0 *رستوران هرچقدر هم غذاهاش و مواد اولیه اش عااالی باشه بازم گاو است!xa0 *در هفته یک بار فقط گوشت قرمز خورده بشه گوشت سفید و حبوبات جایگزین مناسبی استxa0پروتئین و ویتامین B12 ,B6را از منابع غیر گوشت قرمز هم میشه دریافت کرد *مصرف سبزیجات را افزایش دهید (هویج /کدو /بادمجان /نعنا /فلفل دلمه /؟) *...

موادلازم کشک بادمجان3عدد پیاز1 عدد نعنا سیر 5 حبه گردو 3عدد زرچوبه /نمک /فلفل روش 1. بادمجان ها را پوست گرفتم برای نیم ساعت گذاشتمش داخل آب نمک بعد در قابلمه ریختم تا آب پز بشه 2. پیاز را خلالی نازک خرد کردم و بدون روغن تفت دادم تا زمانی که xa0آبش تبخیر بشه xa0بعد بهش روغن اضافه کردم بعد که رنگش یکمی طلایی شد بهش زرچوبه زدم 3 . نعنا ها را ریز خرد کردم و تفت دادم 4.سیر را مکعبی خرد کردم و تفت دادم 5.بادمجان ها که پخت پیاز و سیر و نعنا و کشک* گردویی که خرد شده بود را بهش اضافه کردم و میکس کردم تا...

همین الان یهویی دیدم دو روز پیش این وبلاگ یک سالش شد :) اینم کیک تولده که هنر مردم هستش :دی ...

ادامه مطلب...

زمان تقریبی : 80 دقیقه مواد لازم : گوشت بامیه پیاز دو تا متوسط 5 تا گوجه آبلیمو (یا تمر هندی!) ادویه (زرچوبه +فلفل) یا کاری! روش : یک و نصفی از پیازxa0 را با گوشت خوب تفت دادم تا رنگش عوض شد بهش ادویه اضافه کردم و تفت دادم + آب جوش نصف پیاز را با روغن تفت دادم بامیه ها رو هم اضافه کردم و دو دقیقه تفتش دادمxa0 بعدش بهش گوجه های میکس شده را اضافه کردم تا زمانی که دو سوم آب گوجه کار رفت موند روی شعله بعد همه را به گوشت اضافه کردم میپزه با هم تا زمانی که خورش به روغن بیفته و بامیه ها لِه نشده ب...

اگر لباسی دارین که ازش خسته شدید اما هنوز قابل استفاده است اگر لباسی دارین که در زمانی کار یه لکه روی اون افتاده و دیگه ازش استفاده نمی کنید ما برای شما راه حل ویژه ای داریم!! این روش ها برای لباس های ساده و بدون طرح بهتر است --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- راه حل یک : "بیشتر برای زمانی که از طرح لباس خسته شدیم" مواد لازم : یه عالمه کش شبیه کش پول و... رنگ روش: از وسط یا کنار اون لباس یکم یکم لباس...

برای براق کردن گردنبد بدل یا نقره یا انگشتر یا ...xa0 موادلازم یه قابلمه با آب در حال جوشیدن + یک قاشق بیکینگ سودا و یه گلوله از فویل آلومینیومی xa0که به اندازه نارنگی گردش کردیمxa0 روش xa0انگشتر را از نخ آویزون میکنیم و مثل ماهیگیری داخل قابلمه می اندازیم برای چند دقیقه!xa0 یه روش دیگه که به نظرم بیشتر برای انگشتر خوب هست این xa0که برای 24 ساعت داخل آب نمک غلیظ قرارش بدیم بعد محکم روی فرش بکشیم من این روشو که رفتم اولش جواب داد ولی چند روز بعد انگشترهام سیاه سیاه شد! اما وقتی کشیدم روی پرز فر...

...