زمان تقریبی : 80 دقیقه
مواد لازم :
گوشت
بامیه
پیاز دو تا متوسط
5 تا گوجه
آبلیمو (یا تمر هندی!)
ادویه (زرچوبه +فلفل) یا کاری!
روش :
یک و نصفی از پیاز را با گوشت خوب تفت دادم تا رنگش عوض شد
بهش ادویه اضافه کردم و تفت دادم + آب جوش
نصف پیاز را با روغن تفت دادم بامیه ها رو هم اضافه کردم و دو دقیقه تفتش دادم بعدش بهش گوجه های میکس شده را اضافه کردم تا زمانی که دو سوم آب گوجه کار رفت موند روی شعله
بعد همه را به گوشت اضافه کردم
میپزه با هم تا زمانی که خورش به روغن بیفته و بامیه ها لِه نشده باشه
ما را در سایت پاستا دنبال میکنید
برچسب: خورش بامیه,خورش بامیه با مرغ,خورش بامیه جنوبی,خورش بامیه بدون گوشت,خورش بامیه با لپه,خورش بامیه با گوشت چرخ کرده,خورش بامیه گیاهی,خورش بامیه با تمر هندی,خورش بامیه خوشمزه مامی سایت,خورش بامیه بادمجان, نویسنده: بازدید: 208