آلبالو پلو

مواد لازم برای آلبالو پلو

مربا آلبالو

برنج

روش

برنج را آبکش نموده ...کف قابلمه آب روغن داغ ریخته +یه لایه برنج+یه لایه آلبالو +یه لایه برنج و...

*اگه با آلبالوی تازه باشه باید آلبالو را داخل مقداری شکر و آب به جوش بیاریم که چون به اون روش خیلی وقت پیش پختم یادم نیس دقیق

مواد لازم برای کوکو قندی

سیب زمینی سه عدد متوسط

تخم مرغ دو عدد

دارچین/زعفرون

شیره انگور یا خرما دوقاشق

روش

سیب زمینی ها را ریز رنده نموده سپس تخم مرغ و دارچین و زعفرون را اضافه و هم میزنیم بعد دو قاشق روغن داخل تابه ریخته و مایه را به هر مدلی دوست داریم داخلش اضافه میکنیم وقتی کوکو ها خوب طلایی شدن شیره انگور را که داخل یکی آب حل کردم روی کوکو ها دادم

*این غذا را با گوشت قلقلی یا مرغ هم سرو میشه

*مقدار سیب زمینی و تخم مرغ را میشه تغییرش داد