خورش پیچ پیچی :)

یه خورش یا خوراک با طبع گرررم ویژه ایام امتحانات و روزهای سرد پاییز و زمستون

ترکیبی از فسنجان و داود پاشا

مواد لازم

گوشت چرخ شده =250 گرم

پیاز ریز خرد شده =2 عدد متوسط

رب انار=دو قاشق

گردو =3 عدد

نعنا خشک دو قاشق

نمک و فلفل و دارچین

روش:

پیاز و گوشت رو با هم تفت دادم تا رنگ گوشت عوض شد بهد بهش گردو ها که خرد و خاکشیر بودن را اضافه کردم و بازم تفت دادم

رب انار را در یه لیوان آب گرم حل کردم و به ترکیب اضافه اش کردم

نعنا خشک و نمک و فلفل و دارچین اضافه شده و اجازه داده شد تا نیم ساعت بپزه

*میشه نعنا رو حذفش کرد

*این غذا با نون خشک خوب میشه

*میشه گوشت ها رو قلقلی کرد و...