خورش لوبیا سفید

یه غذای دیگه از مریم بنایی فر:

برای داشتن این خورش به لوبیاسفید کشاورزی نیاز داریم، این لوبیاها در مقایسه با لوبیا سفیدهایی که در آبگوشت می ریزیم بزرگتر و گوشتی تر است، تقریبا سه برابر یک لوبیای سفید آبگوشتی ست، بیست و چهار ساعت درون آب ولرم خیس می کنیم
پیاز داغ درست کرده گوشت یا مرغ هایمان را درون آن تفت داده، دو ق رب جداگانه در ظرفی با کره تفت میدهیم به مواد افزوده و دو پ آب به مواد میافزاییم، لوبیاها را اضافه کرده و میگذاریم جا بیفتد، در نهایت با آبغوره یا آبلیمو و زعفران خورش را مزه دار می کنیم