آخرین مطالب
امکانات وب
مواد لازم
دو سینه مرغ (اصل غذا با گوشت ران لخم 700 گرم)
پیاز دو عدد
خلال بادام یک لیوان
رب گوجه 3 تا 5 ق س
زعفران یک سوم استکان
زرشک (ترجیحا سیاه)
لیمو عمانی (من یم ق س زدم دوست داشته باشید بیشتر هم میشه زد)
یک دوم ق چ زرچوبه /نمک /فلفل
روش
یک و یک دوم پیاز را نگینی خرد کردم و با مرغ تفت دادم وقتی رنگ مرغ سفید شد! بهش زرچوبه اضافه کردم و تفت دادم بهش آب جوش اضافه میشه و اجازه میدیم! بپزه
یک دوم پیاز باقی مونه را با کمی روغن تفت دادم بعد بهش خلال اضافه کردم =تفت دادم ،رب اضافه کردم = تفت دادم
زعفران و زرشک اضافه کرم =کمی تفت دادم زرشک باید اب دار بمونه
گوشت یا مرغ نیم پز شده ،سس را بهش اضافه می کنیم +نمک و فلفل و زعفران و لیمو عمانی اضافه میکنیم و اجازه میدیم جا بیفته
#کرمانشاه
ما را در سایت پاستا دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: بازدید: 180