پاستا

مواد لازم: لپه پخته شده پیاز نگینی خردشده سویاxa0 گوجه سه تا پوره شده لیمو عمانی خرد شده زرچوبه/زعفران/نمک/فلفل روش پیاز یکمی تفت میخوره / سویا بهش اضافه میشه تفت میخوره/xa0 لپه اضافه میشه و زرچوبه تفت میخوره...گوجه پوره شده اضافه میشه با زعفران و فلفل و لیمو عمانی خرد شده بعد از حدود نیم ساعت غذا آماده است حالا نمک اضافه میشه ...

مواد لازم آرد دو پیمانه قند یک حبه مخمر یه قاشق نمک یه قاشق چای خوری خرما 7 عددxa0 گردو چند عدد! روغن سه قاشق روش مخمر+نیم پیمانه آب ولرم +یک یا دو حبه قند ...بعد در جای گرم قرارش میدم یک پیمانه از آرد را با سه قاشق روغن و نمک قاطی کردم وقتی مخمر عمل آمد به ترکیب بالا اضافه کردم و آرد باقی مانده را کم کم بهش زدم بعد چند دقیقه یه جای گرم گذاشتم تا استراحت کنه! خرما ها رو میکس کردم تا ریز شد و بهش گردو زدم ولی گردو رو خیلی خرد نکردم خمیر را نصف کردم و هر دو را در دو ظرف جداگانه پهن کردمxa0 روی یک...